Yomogi daifuku- 蓬大福Loại bánh được làm với kusamochi (草餅), loại mochi có hương của rau ngải cứu Nhật Bản (ヨモギ).Bánh giầy dâu tây- イチゴ大福Loại bánh với nhân dâu tây và các loại nhân ngọt khác, thường là nhân anko ở trong bánh mochi. Kem làm bánh cũng được dùng để làm nhân. Vì loại này có dâu tây nên thường được ăn vào mùa xuân. Loại bánh này được sáng tạo vào những năm 1980. Nhiều hiệu bánh đều nhận là người tạo ra loại Daifuku này nên nguồn gốc chính xác của nó đến này vẫn không xác định được.Yukimi Daifuku- 雪見だいふくLà dòng sản phẩm mochi kem được công ty Lotte sản xuất.Mame daifuku - 豆大福Là loại bánh có bột trộn với đậu đỏ hoặc đậu nành với nhân ngọt làm từ đậu đỏ.Shio daifuku- 塩大福Một loại bánh có bột hơi mặn với nhân đậu đỏ ngọt.Ume daifuku- 梅大福Loại bánh có nhân ngọt làm từ mai mơCoffee daifuku (コーヒー大福)Loại bánh có nhân pha cà phêMont Blanc daifuku (モンブラン大福)Loại bánh có nhân hạt dẻ xay nhuyễn (kem Mont Blanc) thay vì nhân đậu đỏ azuki.Purin daifuku (プリン大福)Loại bánh có nhân kem caramel.